Puglia Cake Festival - Puglia Cake Festival

Il Puglia Cake Festival è l’evento regionale più dolce e di successo in Puglia, concepito come un grande momento di visibilità, confronto, formazione e commercio, assolutamente da non perdere per gli addetti al settore e per coloro che cercano uno spettacolo da vedere e da gustare. Un’importante vetrina per ogni singola produzione, al fine di favorire visibilità, sviluppo e business, la quale vuole diventare un appuntamento di rilevanza nazionale fisso annuale nel sud Italia. La  4˚edizione del Puglia Cake Festival si svolgerà nuovamente a Trani (BT) nel «PALAZZO SAN GIORGIO» presenti ad esporre aziende del settore della pasticceria e cake design oltre a eccellenze del nostro territorio che proporranno le loro dolcezze e golosità ai visitatori tramite demo live, showcooking contest, intrattenimento, concorsi, ma anche laboratori, corsi di aggiornamento e formazione tenuti da importanti ospiti di grande notorietà e spessore professionale dal mondo della pasticceria  e del cake design.   Il Festival si rivolge a un pubblico appassionato, professionale, curioso o semplicemente goloso! Non solo pasta zucchero ma innovazione, gusto e tendenze. Un’attenzione particolare verrà rivolta anche ai più giovani attraverso il coinvolgimento di scuole professionali alberghiere con progetti formativi. Nel 2019 il Puglia Cake Festival, sulla scia dell’entusiasmo della prime edizioni, tornerà con maggior tenacia e innovazione, nell’intento di divenire un punto di riferimento unico e inimitabile per la Puglia, terra incomparabile per la sua storia, i suoi sapori e la sua bellezza architettonica e con l’occasione il festival sarà anche un’opportunità per visitare la storica città di Trani, tramite guide organizzate. La dolcezza sarà, nuovamente, la protagonista indiscussa in una cornice che è e diverrà, sempre più, meta turistica d’eccellenza, grazie anche alla professionalità legata all’arte del cake design. Centinaia di professionisti pronti a sfoderare le più elevate tecniche di lavorazione e decorazione della pasta di zucchero e pasticceri di rilevanza nazionale, sospinti solo dal desiderio di urlare una passione.